Your browser isn’t supported any more. Update it to have the best YouTube encounter and our latest functions. Find out more

Additionally, the chef is answerable for creating menus and location prices, and overseeing the storage of food items to be sure right storage solutions, and monitoring expiration dates, and out there quantities.

أي أن نجاح المطبخ التجاري لا يعتمد فقط على كفاءة ومهارة واحترافية العاملين فيه، بل يعتمد كذلك على الأنظمة الوظيفية المتبعة لتنظيم مهامه وتوزيع أدواره بمثالية بين الطهاة والموظفين.

يقدم برنامج «الشيف رمزي في عالم الصباح» على تلفزيون المستقبل اللبناني، وله عدة مؤلفات منها «من تراث لبنان» الذي يعتبر أول كتاب شامل ومفصل عن المطبخ التراثي اللبناني كما أصدر مجلة «الشيف رمزي».

This text requirements extra citations for verification. You should help enhance this information by incorporating citations to trusted sources. Unsourced materials could be challenged and taken off.

استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة لمؤسسة ويكيميديا، وهي منظمة غير ربحية.

صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم تعلَّم المزيد مساهمات

دي إتش ال تحقق تحولًا كبيرًا في السوق اللوجستية بعد استحواذها على دانزاس إي إيه آي في الإمارات

ما هو موقع السوق المفتوح؟الخدمات الاعلانيةخريطة الموقع دول أخرى

معارض "أهلًا رمضان": الاتحاد التجاري يضمن توافر حقائق مثيرة للاهتمام السلع بأسعار مخفضة قبل شهر رمضان

معرض مبادرة خفض الأسعار في بني سويف يقدم تخفيضات ملحوظة على السلع الأساسية

اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

وتهدف وظيفة الشيف العمومي إلى خلق تجارب طعام استثنائية بأطباق ومشروبات لا تُنسي وذلك من خلال أداء المهام الوظيفية الخاصة بمسؤوليها، ويمكن القول أن الشيف العمومي هو وجهة المطعم أو الفندق ، وكذلك هو المسؤول الأساسي عن بناء الانطباع الأول والأخير للعملاء من خلال إشباع حواسهم الذوقية بوجبات مبتكرة ومميزة.

فيختلف طهاة الحلويات عن الطهاة المذكورين أعلاهم في درجات الدقة والتركيز المطلوبة منهم معلومات شاملة أثناء تأدية مهامهم الوظيفية، إلى جانب ضرورة امتلاك المعرفة والخبرة المتميزة والخاصة للغاية في هذا الشق الوظيفي داخل المطبخ، والذي يركز فقط على الحلويات والخبز بشكل عام.